Florence

历史中心（大教堂和领主广场）

适合：初次来访、想要距离主要景点仅几步之遥的游客。代价是高噪音、高价格以及缺乏真实的当地生活。

城市的地理和历史中心，遍布标志性 monument、高端商店和拥挤的人群。

Where to stay — 改建自宫殿的豪华酒店或高端公寓租赁。

圣洛伦佐区和圣玛利亚诺维拉区

适合：预算有限的旅行者和依赖火车出行的游客。代价是火车站附近的街道在深夜可能感觉不安全。

一个繁忙、略显粗糙的交通和市场枢纽，以皮革摊位、历史小教堂和中央火车站为特色。

Where to stay — 中档精品酒店、经济型旅馆和现代青年旅舍。

圣十字区

适合：年轻旅行者和夜生活爱好者。代价是圣十字广场附近的街道在凌晨时分可能极其嘈杂。

一个以宏伟的方济各大殿为中心的历史街区，白天是安静的住宅街道，夜晚则变为热闹的夜生活中心。

Where to stay — 时尚公寓、历史旅馆和中档酒店。

圣神大殿区

适合：寻求当地艺术氛围和美食的旅行者。代价是主广场在凌晨2点前是年轻人喧闹的聚集地。

奥尔特拉诺区的波西米亚心脏，工匠作坊、复古精品店和热闹的当地咖啡馆聚集在一个绿树成荫的广场周围。

Where to stay — 精品旅馆、工匠自有公寓和时尚的住宿加早餐酒店。

圣弗雷迪亚诺区

适合：寻求逃离游客区的慢旅行者和美食爱好者。代价是距离主要文艺复兴景点稍远。

奥尔特拉诺西部一个朴素而真实的街区，以传统作坊、时尚酒吧和不夸张的意大利小馆为特色。

Where to stay — 高性价比的公寓和当地住宅租赁。

圣尼科洛区

适合：寻求安静魅力的情侣和徒步爱好者。代价是从市中心回家需爬陡峭的上坡路。

一个山坡下宁静如村庄的街区，拥有狭窄的街道、中世纪防御城墙和陡峭的石阶。

Where to stay — 浪漫精品酒店和宁静的住宅公寓。

圣安布罗焦区

适合：美食爱好者和希望像当地人一样生活的长期游客。代价是步行至主要中心景点需15分钟。

一个充满活力、极具本地特色的住宅区，以繁忙的日常食品市场和历史悠久的犹太会堂为中心。

Where to stay — 地道的当地公寓和家庭经营旅馆。

坎波迪马特区

适合：寻求宁静、惬意和容易停车的家庭和旅行者。代价是必须依赖巴士或本地火车才能到达历史核心区。

一个绿树成荫的住宅区，位于市中心东北部，拥有城市的主要体育场馆和宽阔的林荫大道。

Where to stay — 现代住宅公寓和家庭友好型酒店。

普拉托门和卡西内区

适合：前来歌剧院参加活动或寻求绿色空间的旅行者。代价是缺乏中世纪建筑魅力。

市中心以西的过渡性街区，以城市最大的公园和现代住宅区为主。

Where to stay — 大型现代商务酒店和经济型旅舍。

位于安蒂诺里宫下的历史酒窖中，这里是佛罗伦萨T骨牛排的黄金标准，在真正的炭火上烤制，外皮完美焦脆。

Signature — 佛罗伦萨T骨牛排

传奇般、务实的午餐场所，食客们坐在共享餐桌旁，遵循严格的规定：牛排不能全熟、不放冰块、不得久坐。

Signature — 佛罗伦萨T骨牛排（按公斤供应，三分熟）

坐落于一间经过精美修复的古董书店内，提供优雅环境和精心熟成的牛肉切块。

Signature — 干式熟成基安纳牛排

由戈里兄弟经营的传统托斯卡纳菜肴圣地，值得打车前往，品尝无与伦比的传统烤肉和炖菜。

Signature — 烤肉和胡椒炖牛肉

一家受当地人欢迎的朴实邻里餐厅，以质朴环境提供经典烤肉的极佳性价比。

Signature — 迷迭香烤牛肉片

一家时髦的当代小酒馆，将精心采购的干式熟成牛排与精选的地区葡萄酒完美搭配。

Signature — 店内熟成的区域牛肉切块精选

自1869年营业至今，这家狭小的白色瓷砖厨房以放弃典型托斯卡纳牛肉、改做浓郁黄油鸡肉菜肴而闻名。

Signature — 黄油煎鸡胸肉

已故法比奥·皮基烹饪帝国中更休闲的姊妹店，提供浓烈的传统托斯卡纳菜肴，且菜单上一份意面都没有。

Signature — 土豆乳清干酪蛋奶酥

一家致力于让内脏类菜肴对当地人和冒险旅行者而言变得平易近人、富有创意且美味的温馨小酒馆。

Signature — 牛肚肉丸

位于室内市场中的一个喧闹摊位，您坐在木凳上快速享用极其便宜的家常托斯卡纳经典菜肴。

Signature — 蔬菜浓汤

自1872年起在中央市场底层为市场工人和游客服务，以美味的炖牛肚闻名。

Signature — 牛肚包（浸在肉汤中的牛肚三明治）

家庭经营的餐馆，以热情好客、经典菜谱的可靠执行和优质的自家橄榄油而闻名。

Signature — 番茄面包汤（浓稠番茄和面包汤）

传奇美食殿堂，拥有世界最负盛名的酒窖之一，提供极致精致、艺术化的意大利菜肴。

Signature — 多道菜时令品尝菜单配葡萄酒

位于四季酒店内，优雅的餐厅拥有拱形天花板、宁静的花园露台和无可挑剔的服务。

Signature — 奶酪胡椒烩饭配红虾

提供直接俯瞰阿尔诺河的临水用餐体验，精致菜单注重清新现代风味。

Signature — 生熟海鲜品尝菜单

坐落在令人叹为观止的波尔蒂纳里·萨尔维亚蒂宫壁画庭院中，提供极具创意、以食材驱动的精致餐饮。

Signature — 黑松露酱烤小牛胸腺

奢侈品牌与大厨马西莫·博图拉之间的时尚玩味合作，供应天马行空、全球风味的菜肴。

Signature — 艾米利亚汉堡（猪肉和牛肉美食小汉堡）

坐落于巴尔迪尼别墅的花园中，供应现代艺术风格的菜肴，并可欣赏城市全景。

Signature — 黑橄榄野兔肉冻

设有店内鱼摊，客人可按重量挑选生鲜海鲜，然后按需烹饪。

Signature — 来自圣托斯特凡诺港的生红虾

一家改建的仓库，供应每日从托斯卡纳海岸运来的超新鲜、简单烹制的野生鱼类。

Signature — 加泰罗尼亚风味龙虾配新鲜番茄和洋葱

一家舒适的社区小酒馆，专注于蓝鱼、凤尾鱼和创意海鲜意面，氛围轻松。

Signature — 新鲜凤尾鱼、茴香和松子细扁面

一家古怪质朴的餐厅，铺有石地板，有现场音乐，供应丰盛的传统海鲜菜肴。

Signature — 浓郁番茄汤海鲜意面

长期受邻里喜爱的餐厅，以经典方式烹饪传统托斯卡纳海岸海鲜菜肴。

Signature — 卡丘科（托斯卡纳辣味海鲜炖汤）

城里最著名的三明治店，供应巨大的新鲜烤制schiacciata面包，夹满本地腌制肉类。

Signature — 豪华版（schiacciata面包配sbriciolona香肠、佩科里诺奶油和洋蓟奶油）

附近长队的绝佳替代，提供高品质手工腌制肉类和自制酱料，放在热schiacciata面包上。

Signature — 野猪火腿黑松露酱schiacciata

家庭经营的街头小推车，供应佛罗伦萨最地道、调味完美的牛肚和牛肚包。

Signature — 绿酱牛肚包

一家只有站位的小店，供应小份美食卷，内填不寻常的慢炖托斯卡纳食材。

Signature — 炖野猪或驴肉三明治

复古风格的三明治店，装修得像老式男士服饰店，供应高品质本地奶酪和肉类。

Signature — 科隆纳塔猪油蜂蜜schiacciata

传奇的快节奏披萨店，供应柔软的那不勒斯风格木烤披萨，吸引年轻活力的顾客。

Signature — 美味披萨（番茄、马苏里拉、樱桃番茄、芝麻菜和帕尔马干酪）

创意时尚餐厅，提供经典重磅托斯卡纳菜肴的全素食和纯素 reinterpretations。

Signature — 烟熏胡萝卜素食卡邦尼意面

隐藏的庭院书店兼咖啡馆，在安静艺术氛围中供应极好的新鲜有机素食和纯素菜肴。

Signature — 拼盘（可定制的意面、沙拉和谷物拼盘）

有机素食餐厅，专营传统鹰嘴豆薄饼和新鲜时令蔬菜拼盘。

Signature — 鹰嘴豆煎饼（配时令浇头）

位于犹太教堂旁，这家舒适的小店供应融合犹太-意大利和中东风味的犹太素食菜肴。

Signature — 鹰嘴豆泥配法拉费拼盘和本地素食配菜

一家专营生食的纯素食咖啡馆，提供冷压果汁、营养丰富的沙拉和创意生食甜点。

Signature — 生食牛油果卷和生食巧克力挞

这座城市历史最悠久的全素食餐厅之一，环境宁静，提供多样化的植物基意大利经典菜肴。

Signature — 纯素意式饺，内馅为豆腐和菠菜，配以鼠尾草黄油