Florence

历史中心（大教堂与领主广场）

适合：适合首次来访、希望离主要景点一步之遥的游客。代价是高噪音、高物价和缺乏真实本地生活。

城市的地理和历史中心，聚集了标志性纪念碑、高端商店和拥挤的人群。

Where to stay — 由历史宫殿改建的豪华酒店或高档公寓租赁。

圣洛伦佐与圣玛丽亚诺维拉

适合：适合预算旅行者和依赖火车出行的游客。代价是车站周边街道深夜可能显得不安全。

一个繁忙、略带粗糙感的交通和市场中心，以皮革摊位、历史教堂和中央火车站为特色。

Where to stay — 中档精品酒店、经济型旅馆和现代化青年旅舍。

圣十字

适合：适合年轻旅行者和夜生活爱好者。代价是靠近圣十字广场的街道可能噪音极大，直至凌晨。

一个以宏伟的方济各会大殿为中心的历史街区，白天是安静的住宅街道，夜晚则变为热闹的夜生活中心。

Where to stay — 时尚公寓、历史旅馆和中档酒店。

圣神广场

适合：适合寻求本地艺术氛围和美食的旅行者。缺点是最热闹的广场在凌晨两点前都是年轻人聚集喧嚣的场所。

奥尔特拉诺区的波西米亚之心，工匠作坊、复古精品店和热闹的本地咖啡馆环绕在绿树成荫的广场周围。

Where to stay — 精品民宿、手工艺人自营公寓和时尚的住宿加早餐旅馆。

圣弗雷迪亚诺

适合：适合想逃离游客区、热爱美食的慢旅行者。缺点是前往主要文艺复兴景点需要走更远的路。

位于奥尔特拉诺西侧的一个粗犷而真实的街区，以传统工坊、时髦酒吧和质朴的意大利小餐馆而闻名。

Where to stay — 注重性价比的公寓和本地住宅式出租房。

圣尼科洛

适合：适合寻求安静魅力的情侣和徒步爱好者。缺点是从市中心回家需爬陡坡。

一个安静、如村庄般的街区，掩映在山坡下，拥有狭窄的街道、中世纪防御墙和陡峭的石阶。

Where to stay — 浪漫的精品酒店和安静的住宅公寓。

圣安布罗焦

适合：适合美食爱好者和希望如当地人般生活、长期停留的访客。缺点是要到主要中心景点需步行十五分钟。

一个充满活力、极具本地生活气息的住宅街区，环绕着热闹的日常食物市场和一座历史悠久的犹太会堂。

Where to stay — 真正本地化的公寓和家庭经营的旅馆。

坎波迪马尔特

适合：适合寻求宁静、悠闲和便利停车的家庭和旅行者。缺点是前往历史核心区需要依赖公交或区间小火车。

位于市中心东北部的一个绿意盎然的住宅区，拥有城市主要体育综合设施和宽阔的林荫大道。

Where to stay — 现代住宅公寓和适合家庭住宿的酒店。

普拉托门与卡西内

适合：适合在歌剧院参加活动或寻求绿色空间的旅行者。缺点是缺少中世纪建筑的经典韵味。

市中心西侧的一个过渡性街区，以城市最大的公共公园和现代住宅楼为主。

Where to stay — 大型现代商务酒店和经济型青年旅舍。

这家餐厅坐落于Antinori宫殿下方一座历史悠久的酒窖中，是品尝Bistecca alla Fiorentina的黄金标准，采用真正的炭火烤制，外皮焦香完美。

Signature — Bistecca alla Fiorentina

一家传奇、不讲究排场的午餐地点，食客们共用长桌，严格遵循店内规矩：牛排不过熟、不加冰、不逗留。

Signature — Bistecca alla Fiorentina（按公斤供应，仅烤三分熟）

坐落在一家经过精美修复的古旧古籍书店内，提供优雅的氛围和精心熟成的牛肉。

Signature — 干熟成奇安尼纳牛排

由Gori兄弟经营的托斯卡纳料理的殿堂级餐厅，即便搭出租车前往，只为体验那份无与伦比的传统烤肉和炖菜，也绝对值得。

Signature — 烤肉和Peposo（胡椒牛肉炖菜）

一家不起眼的社区餐馆，深受当地人的喜爱，在质朴的环境中提供经典烤肉，性价比极高。

Signature — Tagliata di manzo（迷迭香切片牛排）

一家时尚、现代的osteria，将精心采购的干熟成牛排与出色的本地精选葡萄酒完美结合。

Signature — 精选本地牛部位肉，店内熟成

自1869年营业至今，这家小小的白瓷砖厨房以舍弃典型的托斯卡纳牛肉，改用浓郁滑嫩的黄油鸡肉菜肴而闻名。

Signature — Pollo al burro（在起泡的黄油中煎制的鸡胸肉）

已故Fabio Picchi的美食帝国的休闲分店，供应浓度强、传统的托斯卡纳菜肴，菜单上甚至没有一道意大利面。

Signature — Sformato di patate e ricotta（里科塔奶酪土豆布丁）

一家为当地人和勇于尝鲜的游客提供平易近人、富有创意且美味的动物内脏小酒馆。

Signature — Lampredotto肉丸

市场内熙熙攘攘的摊位，食客坐在木长椅上，以极其实惠的价格快速享用家常托斯卡纳经典美食。

Signature — Ribollita（浓郁的意式面包蔬菜汤）

自1872年起就在中央市场底层为市场工人和旅行者服务，以美味的炖牛肚闻名。

Signature — Panino con il lampredotto（牛肚三明治，蘸肉汤）

一家家族经营的餐厅，以热情好客、经典菜肴执行的可靠性以及优质的自家橄榄油而闻名。

Signature — Pappa al pomodoro（浓郁的西红柿面包汤）

传奇般的美食殿堂，拥有世界最负盛名的酒窖之一和极为精致、充满艺术感的意大利美食。

Signature — 多道菜时令品鉴套餐，搭配葡萄酒

这家优雅的餐厅位于四季酒店内，拥有拱形天花板、宁静的花园露台无可挑剔的服务。

Signature — 黑胡椒奶酪烩饭配红虾

提供直接俯瞰阿尔诺河的水边用餐，菜单精致，专注于清新、现代的风味。

Signature — 生熟海鲜品鉴菜单

坐落于令人惊叹的壁画环绕的Palazzo Portinari Salviati庭院，供应极具创意、以食材为导向的高级餐饮。

Signature — 黑松露釉小牛胸腺

奢侈品牌与厨师Massimo Bottura之间的时尚、趣味合作，供应充满奇思妙想、全球灵感的美味佳肴。

Signature — Emilia汉堡（美食猪肉和牛肉小汉堡）

这家餐厅坐落在Villa Bardini的花园中，在提供现代、灵感来自艺术的美食的同时，还能欣赏到城市全景。

Signature — 黑橄榄野兔肉冻

店内设有鱼类柜台，客人按重量挑选生鲜海产后，再按订单现场烹饪。

Signature — 来自Porto Santo Stefano的红虾刺身

一家改造的仓库，供应每日从托斯卡纳海岸直达的、极其新鲜且简单烹制的野生鱼类。

Signature — 西红柿洋葱加泰罗尼亚风味龙虾

一家舒适的小酒馆，专注于蓝鱼、凤尾鱼以及在轻松氛围中供应创意海鲜意大利面。

Signature — 新鲜凤尾鱼、茴香和松子塔利奥利尼面

一家风格独特的乡村餐厅，石头地板、现场音乐，供应丰盛、传统的海鲜菜肴。

Signature — 浓郁番茄汤海鲜帕克里面

一家经营多年的社区老店，以传统方式烹制经典托斯卡纳海岸海鲜菜肴而闻名。

Signature — Cacciucco（辣味托斯卡纳海鲜炖汤）

该市最著名的三明治店，供应夹有当地腌肉的新鲜烘烤的大块意式扁面包。

Signature — La Favolosa（意式扁面包配莎布里科洛纳香肠、佩科里诺奶酪奶油和洋蓟奶油）

附近排队长龙之外的一个绝佳选择，提供高品质的手工腌肉和在热意式扁面包上的自制酱料。

Signature — 野猪火腿配松露奶油的意式扁面包

一家家族经营的街头小吃车，供应佛罗伦萨最地道、调味完美的牛肚和牛肚包。

Signature — 绿酱牛肚包

一家只有站立空间的小店，供应夹有独特的托斯卡纳慢炖食材的小型美食卷。

Signature — 慢炖野猪或驴肉小面包

一家复古风格的三明治店，设计如老式男装店，供应高品质的当地奶酪和肉类。

Signature — 卡拉拉猪油配蜂蜜的意式扁面包

一家传奇的快节奏披萨店，向年轻活力的人群供应柔软的那不勒斯风格木火披萨。

Signature — Gustapizza（番茄、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜和帕玛森奶酪）

一家创意时尚的餐厅，提供对经典重口味托斯卡纳菜肴的全素食和纯素重新诠释。

Signature — 烟熏胡萝卜素食卡邦尼

一家隐藏的庭院书店兼咖啡馆，在安静的艺术氛围中供应优质的新鲜有机素食和纯素菜肴。

Signature — Piatto Unico（可按需定制的意大利面、沙拉和谷物拼盘）

一家专注于传统鹰嘴豆扁面包和新鲜时令蔬菜菜肴的有机素食餐厅。

Signature — 切奇纳（咸味鹰嘴豆煎饼，配时令配料）

位于犹太教堂旁边，这家舒适的小店供应融合犹太-意大利和中东风味的犹太洁食素食菜肴。

Signature — 鹰嘴豆泥沙拉三明治拼盘配当地素食配菜

一家专门提供生食纯素的咖啡馆，供应冷压果汁、营养丰富的沙拉和创意生食甜点。

Signature — 生食纯素牛油果卷和生巧克力挞

该市最古老的全素食餐厅之一，提供宁静的环境和多样化的植物性意大利经典菜肴菜单。

Signature — 纯素豆腐菠菜馄饨配鼠尾草黄油