Vinfönster och gelato på en matvandring i Florens i solnedgång

Vad vandringen omfattar

Guiden väntar vid fontänen med en lila axelväska från Eating Europe och delar ut proseccoglas medan ljuset ännu är lågt och gyllene på putsen. Florence Sunset Food & Wine Tour by Eating Europe (Piazza Santo Spirito) tar emot 13 gäster per avgång och går sju dagar i veckan. Du kan boka en privat avgång, och en bokning håller en familj eller ett litet sällskap samman.

Rutten håller sig i Oltrarno, på andra sidan floden från Duomo, och stoppen är bardiskar och vinrum snarare än restauranger. Du står upp under större delen av turen.

Piazza Santo Spirito före start

Marknadsstånden håller mitten av Piazza Santo Spirito fram till tidig eftermiddag. Det är en vidsträckt grus- och stensatt plats, gratis att vistas på, med en låg rund fontän, plataner och kafébord längs ena kanten. Här samlas vandringsgrupper.

Volume (Piazza Santo Spirito) var en hattformskärares verkstad, och de träformar, antika verktyg och böcker som hänger på väggarna är kvar. Det är kafé på dagen och ordnar livemusik på en liten scen på kvällen. Kaffe kostar 2–3 € och cocktails 8–10 €. Det tar inga bokningar och de omaka sofforna går tidigt vid aperitivo. Öppettiderna skiftar med säsongen, så kontrollera innan du planerar en tidig kaffe där.

Basilica di Santo Spirito (Piazza Santo Spirito) har gratis inträde, och Brunelleschis grå kolonner i pietra serena löper i strikt perspektiv längs ett kalt vitt skepp. Michelangelo skar krucifixet i sakristian vid omkring arton års ålder, en liten blek Kristus i lindträ med en ovanligt slank kropp. Sakristians museumsdel ber om en gåva på 2 €. Krucifixrummet är litet, så ett större sällskap bör gå in två och tre åt gången. Kyrkan är stängd på onsdagar och har stängt mellan 13.00 och 15.00.

Mat över disk på Via dei Serragli och Piazza dei Nerli

En äldre man i vit rock hyvlar pecorino över vaxat papper på Formaggi e Salumi Sandro e Ivana (Via dei Serragli), bakom en glasdisk fylld av hela osthjul och med finocchiona hängande över. Panini och smakprover kostar 6–10 €. Butiken har funnits sedan 1959 och han kallar sig Ostarnas kung. Rummet rymmer en handfull personer, så drop-ins går fram till disken en och två åt gången; bokade smakprovsgrupper står vid den. Stängt på söndagar och mellan 13.00 och 16.00.

Fiaschetteria Fantappiè (Oltrarno) är klädd från golv till tak med halmklädda Chianti-flaskor, och ett litet välvt stenigt vinfönster är inristat i gatuväggen för att räcka ut ett glas rött till trottoaren. Ett glas husets röda kostar 3–5 €. Köket lagar cucina povera, vildsvinsgryta och brödsoppa. Butiken är kommunalt listad och har hällt upp åt Oltrarnos lokalbefolkning sedan 1950-talet. Förbokade grupper dricker stående inne; annars tar du med glaset ut på gatan. Stängt på söndagar.

Da Simone, la Buticche di' Lampredotto (Piazza dei Nerli) är en kiosk med grön presenning mitt på torget, som ett gammalt tidningsstånd, med ånga som stiger från en gryta buljong. En panino kostar 4–5 €. Du äter lampredotto, inälvsmat och tungcrostini stående med en plastmugg rött, och brödbullen doppas i buljongen innan den når dig. En person serverar och kön går snabbt. Ståndet är öppet på dagen, stänger vid tidig kväll och håller stängt på söndagar. Gå dit till lunch.

Vinfönster och små barer

Babae (Via Santo Spirito) häller upp genom en liten välvd buchetta i en rusticerad palatsvägg, och en hand kommer ut med ett glas rött till en kort kö på den smala trottoaren. Serveringen i fönstret, l'ora della buchetta, pågår en timme tidig kväll, så tajma din promenad förbi den. Glasen börjar på 6 €, och baren återupptog vinfönstertrenden 2019. Upphällningen sker mot gatan, så några personer kan stå och dricka ute tillsammans. Borden inne är trånga och bäst att boka.

Il Santino (Via di Santo Spirito) är ett enda smalt rum med välvt tegel och mörka bjälkar, med en marmordisk som knappt är två meter lång och flaskor staplade till taket. Här finns kvarterets bästa korta lista över små toskanska odlare, glas från 6 € och tallrikar 8–14 €, och det öppnar dagligen från 12.30. Fyra eller fem gäster fyller rummet och det tar inga bokningar. Gå dit vid 18.00; vid 19.30 står du på gatan. Skicka ett sällskap till Il Santo Bevitore intill.

Le Volpi e l'Uva (bakom Ponte Vecchio) ligger på ett sluttande torg en minut från bron, under en krämfärgad markis, med en lång träbar och ett dussin barstolar. Bartendern häller från öppnade flaskor bredvid brädor med ost och bröd. Glasen kostar 5–9 € och vinbaren har funnits sedan 1992. Du kan boka borden ute per telefon eller på plats, aldrig via e-post, och ingen håller av en barstol åt dig. Den stänger 21.00 och på söndagar, vilket gör den till ett aperitivo-stopp.

Enoteca Pitti Gola e Cantina (mittemot Palazzo Pitti) har två små rum med mörkgröna fasader och flaskklädda väggar, plus några bord ute på det sluttande torget med palatsets rusticerade stenmur framför dig. Glasen börjar på 8 € och middagen från 45 €. Ett dussin kuvert ryms inne, så boka. Det här är den vuxna toskanska vinlistan i Pitti-området och rummet att fortsätta i när en smakprovsvandring är slut.

Gelato och trädgården vid Arno

Gelateria della Passera (Piazza della Passera) arbetar med en kort kritad smaklista från en liten hörnbutik, med ståltuber i pozzetti under disken i stället för uppstaplade högar. Be om rosmarin-honung eller päron-karamell. En liten strut kostar 3 €. Butiken gör små satser, serverar över disk och har inga sittplatser, och den öppnar dagligen till 23.00. Folk äter sina strutar på trottoarkanten.

Santarosa Bistrot (Arnos kaj, San Frediano) är en trädgårdsterrass inbyggd i den gamla stadsmuren Santa Rosa, med glödlampor strängade genom träden över långa gemensamma träbord och vattnet och andra stranden strax nedanför. Det är den enda större gröna platsen vid floden i San Frediano. Det öppnar 08.00 och stänger 00.00. Cocktails kostar 8–10 € och huvudrätter 14–20 €. Boka för middag; drinkar är först till kvarn. Det kan vara stängt en period i augusti.

Giardino Bardini och Piazzale Michelangelo

En barock stentrappa klättrar uppför sluttningen i Giardino Bardini (Oltrarno), genom en tunnel av blåregn till en belvedere-terrass med utsikt rakt över terrakottataken mot Duomo och Arno. Inträdet är 10 € för en vuxen och gratis under 18, och biljetten gäller även Villa Bardini och Boboli. Trädgården stänger 19.30 och sista insläpp är en timme innan, så en kvällsgrupp behöver vara vid grinden 18.30. Kom för gyllene timmen, och för en folksamling som är en bråkdel av den på kullen.

Piazzale Michelangelo (ovanför floden) är en bred terrass med balustrad, med en bronskopia av David i mitten och hela stadsilhuetten framför sig, med Brunelleschis kupol som skiftar i orange. Det är gratis och öppet dygnet runt. ATAF-buss 12 eller 13 går upp; ta den 50–60 minuter före solnedgången. Folkmassan står tre led djup längs muren.

Cappella Brancacci och dess tidsbestämda platser

Masaccios fresker täcker väggarna i ett litet sidokapell som lyses upp av ett enda fönster, med den drabbade Adam och Eva som drivs ut ur Eden målade på den smala ingångspilastern. Cappella Brancacci (Santa Maria del Carmine) öppnade igen efter en tvåårig restaurering och det är det bästa att se i Oltrarno. Biljetter kostar 10–15 € för en vuxen och 7 € för reducerat pris. Tio besökare släpps in per tidsbestämd 30-minutersplats och bokning är obligatorisk; i dörren säljs ingenting. En grupp bör reservera efterföljande platser i god tid. Kapellet är stängt tisdag till torsdag.

Bokning, tillgänglighet och regler

Vissa avgångar av solnedgångsvandringen är redan fullbokade 1 november 2026, 25 och 26 december 2026, 1 januari 2027 och 6 januari 2027. Andra datum går fortfarande att boka. Boka innan du reser.

Vandringen kan inte ta emot svåra allergier. Delar av rutten är dåliga för rullstolar och barnvagnar.

Bästa tiden att gå

Börja på sena eftermiddagen, när marknadsstånden har försvunnit från Piazza Santo Spirito och ljuset har fallit på taken. Fredag och lördag är de rena dagarna för bardiskarna, som stänger på söndagar. Onsdag tar basilikan ur planen, och tisdag till torsdag tar kapellet ur planen.

På sommaren, var på kullen 45 minuter tidig om du vill ha en plats vid räcket. Torget förvandlas till en högljudd dryckesplats efter 22.00.

Vem vandringen passar

Ta den en kväll när du vill ha barerna, vinfönstren och gelaton uppradade i rätt ordning, med någon annan som håller reda på öppettiderna. Den passar också för en familj eller ett litet sällskap som vill hålla ihop på en enda bokning. Planera gatorna själv om du vill ha lampredotto-kiosken, som håller öppet i dagsljus.

Innan du åker

Söndagen stänger barerna och enotecan bakom Ponte Vecchio, onsdagen stänger basilikan och kapellet är stängt tisdag till torsdag. Boka vandringen och eventuell kapellslot innan du kommer fram, och reservera bord där lokalerna är små.

Se Florensguiden och hotellsökningen i Florens.