Vinluker og gelato på en matvandring i Firenze ved solnedgang

Dette er med på turen

Guiden venter ved fontenen med en lilla skulderbag fra Eating Europe og deler ut proseccoglas mens lyset ennå er lavt og gyllent på pussen. Florence Sunset Food & Wine Tour by Eating Europe (Piazza Santo Spirito) tar imot 13 gjester per avgang og går sju dager i uka. Du kan bestille en privat avgang, og én bestilling holder en familie eller en liten gjeng samlet.

Ruten holder seg i Oltrarno, på den andre siden av elven fra Duomo, og stoppene er disker og vinrom snarere enn restauranter. Du står oppreist mesteparten av tiden.

Piazza Santo Spirito før start

Markedsbodene fyller midten av Piazza Santo Spirito til tidlig på ettermiddagen. Det er en bred plass av grus og stein, gratis å oppholde seg på, med en lav rund fontene, plataner og kafébord langs den ene kanten. Vandregrupper samles her.

Volume (Piazza Santo Spirito) var verkstedet til en hattemaker, og de treskjærerte hattemalene, de antikke verktøyene og bøkene henger fortsatt på veggene. Det drives som kafé på dagen og setter opp livemusikk på en liten scene om kvelden. Kaffe koster 2–3 € og cocktailer 8–10 €. De tar ikke imot reservasjoner, og de umake sofaene blir fort opptatt ved aperitivo. Åpningstidene varierer med sesongen, så sjekk før du planlegger en tidlig kaffe der.

Basilica di Santo Spirito (Piazza Santo Spirito) er gratis å gå inn i, og Brunelleschis søyleganger i grå pietra serena løper nedover et nakent hvitt skip i strengt perspektiv. Michelangelo skar ut krusifikset i sakristiet da han var rundt atten, en liten blek kristusfigur i lindetre med en usedvanlig slank kropp. Sakristimuseet ber om et bidrag på 2 €. Krusifiksrommet er bittelite, så en stor gruppe bør gå inn to og tre om gangen. Kirken holder stengt på onsdager og har stengt fra 13:00 til 15:00.

Diskemat på Via dei Serragli og Piazza dei Nerli

En eldre mann i hvit frakk skjærer pecorino over vokspapir hos Formaggi e Salumi Sandro e Ivana (Via dei Serragli), bak en glassdisk stablet med hele osteklosser og med finocchiona hengende. Panini og smaksfat koster 6–10 €. Butikken har holdt til her siden 1959, og han kaller seg selv ostekongen. Det er plass til en håndfull folk i lokalet, så drop-in-gjester går til disken én eller to om gangen; bestilte smaksgrupper står der. Den stenger på søndager og mellom 13:00 og 16:00.

Fiaschetteria Fantappiè (Oltrarno) er fylt fra gulv til tak med stråinnpakkede Chianti-flasker, og et lite buet vinvindu i stein er skåret inn i gateveggen for å rekke et glass rødvin ut til fortauet. Et glass husets rødvin koster 3–5 €. Kjøkkenet lager cucina povera, villsvinstuing og brødsuppe. Butikken er kommunalt verneverdig og har skjenket til Oltrarno-folk siden 1950-tallet. Forhåndsbestilte grupper drikker stående inne; ellers tar du glasset med ut på gaten. Den stenger på søndager.

Da Simone, la Buticche di' Lampredotto (Piazza dei Nerli) er en kiosk med grønn presenning som står midt på plassen som et gammelt avisstativ, med damp som stiger opp fra en gryte med kraft. En panino koster 4–5 €. Du spiser lampredotto, kropp og tunge som crostini stående, med en plastkopp rødvin, og brødrundstykket dyppes i kraften før det når deg. Én person betjener, og køen går fort. Standeren har åpent på dagtid, stenger tidlig på kvelden og holder stengt på søndager. Gå dit til lunsj.

Vinvinduer og små barer

Babae (Via Santo Spirito) skjenker gjennom en liten buet buchetta i en rustikk palassvegg, der en hånd kommer ut med et glass rødvin til en kort kø på det smale fortauet. Vindu­serveringen, l'ora della buchetta, varer i en time tidlig på kvelden, så legg turen forbi da. Glassene starter på 6 €, og baren startet gjenopplivingen av vinvinduene i 2019. Skjenkingen foregår mot gaten, så noen få kan stå og drikke ute sammen. Bordene inne er trange og bør bestilles.

Il Santino (Via di Santo Spirito) er ett smalt rom med hvelvinger i eksponert murstein og mørke bjelker, med en marmordisk som så vidt er to meter lang og flasker stablet til taket. Her finner du strøkets beste korte liste over små toskanske produsenter, glass fra 6 € og retter til 8–14 €, og det åpner daglig fra 12:30. Fire–fem gjester fyller rommet, og de tar ikke imot reservasjoner. Kom klokken 18:00; innen 19:30 står du på gaten. Send en gjeng til Il Santo Bevitore ved siden av.

Le Volpi e l'Uva (bak Ponte Vecchio) ligger på en skrånende plass et minutt fra broen, under et kremfarget solseil, med en lang trebar og et dusin barkrakker. Bartenderen skjenker fra åpne flasker ved siden av brett med ost og brød. Glassene koster 5–9 €, og enotecaen har holdt til her siden 1992. Du kan reservere bordene ute på telefon eller ved å gå dit, aldri på e-post, og ingen holder av en barkrakk til deg. Det stenger klokken 21:00 og på søndager, noe som gjør det til et aperitivo-stopp.

Enoteca Pitti Gola e Cantina (med front mot Palazzo Pitti) har to små rom med mørkegrønne fronter og vegger kledd med flasker, pluss noen bord ute på den skrånende plassen med palassets rustikke steinmur foran deg. Glassene starter på 8 €, og middagen fra 45 €. Det er plass til et dusin gjester inne, så reserver. Dette er den voksne toskanske vinkartlisten i Pitti-området og rommet å fortsette i etter at smaksturen er over.

Gelato og hagen ved Arno

Gelateria della Passera (Piazza della Passera) holder en kort håndskrevet smaksliste i en bitteliten hjørnebutikk, med stålpozzetti bak disken i stedet for oppstablet is. Spør etter rosmarin-honning eller pære-karamell. En liten kjeks koster 3 €. Butikken lager små batcher, serverer ved disken og har ingen sitteplasser, og den åpner daglig til klokken 23:00. Folk spiser kjeksen sin på fortauskanten.

Santarosa Bistrot (Arno-bredden, San Frediano) er en hageterrasse bygget inn i den gamle bymuren Santa Rosa, med lyspærer trukket gjennom trærne over lange felles trebord og vannet og den andre bredden rett nedenfor. Det er det ene store grønne stedet ved elven i San Frediano. Det åpner klokken 08:00 og stenger klokken 00:00. Cocktailer koster 8–10 € og hovedretter 14–20 €. Reserver til middag; drikke er førstemann til mølla. Det kan være stengt en periode i august.

Giardino Bardini og Piazzale Michelangelo

En barokk steintrapp klatrer oppover åssiden i Giardino Bardini (Oltrarno), gjennom en wisteria-pergola og inn i en utsiktsterrasse som ser rett over terrakottatakene mot Duomo og Arno. Inngang koster 10 € for voksne og er gratis under 18, og billetten gjelder også Villa Bardini og Boboli. Hagen stenger klokken 19:30, og siste innslipp er en time før, så en kveldsgruppe må være ved porten innen 18:30. Kom for den gylne timen, og for en folkemengde som er en brøkdel av den oppe på høyden.

Piazzale Michelangelo (over elven) er en bred terrasse med balkongrekkverk, en bronsekopi av David midt på og hele bysilhuetten foran seg, med Brunelleschis kuppel som skifter mot oransje. Det er gratis og åpent døgnet rundt. ATAF-buss 12 eller 13 går oppover; ta den 50–60 minutter før solnedgang. Folkemengden står tre rader dyp langs muren.

Cappella Brancacci og de tidsbestilte slottene

Masaccios fresker dekker veggene i et lite sidekapell opplyst av et enkelt vindu, med den fortvilte Adam og Eva som drives ut av Eden malt på den smale inngangspilaren. Cappella Brancacci (Santa Maria del Carmine) åpnet igjen etter en toårig restaurering, og det er det beste du kan se i Oltrarno. Billetter koster 10–15 € for voksne og 7 € for rabatterte. Ti besøkende slippes inn per tidsbestilte 30-minutters luke, og booking er obligatorisk; i døren selges ingenting. En gruppe bør reservere påfølgende lukе god tid i forveien. Kapellet er stengt fra tirsdag til torsdag.

Bestilling, tilgjengelighet og regler

Noen avganger av solnedgangsturen er allerede fullbooket 1. november 2026, 25. og 26. desember 2026, 1. januar 2027 og 6. januar 2027. Andre datoer kan fortsatt bestilles. Bestill før du reiser.

Turen kan ikke tilpasses alvorlige allergier. Deler av ruten er dårlig egnet for rullestoler og barnevogner.

Beste tid å dra

Start sent på ettermiddagen, når markedsbodene har forsvunnet fra Piazza Santo Spirito og lyset har falt på hustakene. Fredag og lørdag er de trygge dagene for diskene, som stenger på søndager. Onsdag tar basilikaen ut av planen, og tirsdag til torsdag tar kapellet ut.

Om sommeren bør du være på høyden 45 minutter tidlig hvis du vil ha plass ved rekkverket. Plassen blir et høylytt utested etter klokken 22:00.

Hvem turen passer for

Ta den på en kveld når du vil ha diskene, vinlukene og gelatoen på rad og rekke, mens noen andre holder styr på åpningstidene. Den passer også for en familie eller en liten gruppe som vil holde sammen på én booking. Planlegg gatene selv hvis du vil ha lampredotto-kiosken, som holder åpent i dagslys.

Før du reiser

Søndag stenger diskene og enotecaen bak Ponte Vecchio, onsdag stenger basilikaen, og kapellet er stengt tirsdag til torsdag. Bestill turen og eventuell tidsluke i kapellet før du kommer, og reserver bord der lokalene er små.

Se Firenze-guiden og hotellsøket i Firenze.